[比心]“粪水浇菜”不可以吃？中科院的院士曾毅之前就表示，用粪水浇灌的蔬菜会对身体造成不良影响，不建议食用！ 在广袤的乡村大地，粪水浇菜这一传统农耕方式时而引发争议。有人对其嗤之以鼻，认为不卫生； 而有人则坚持其为一种可持续的农业做法。事实上，粪水浇菜并非简单的原始行为，而是蕴含着深刻的科学认知与合理运用之道。 从科学的认知视角出发，粪水作为一种源自自然的肥料，包含着植物生长不可或缺的各类营养物质。 而且，粪水肥料的优势明显。它的营养构成丰富多元，能够全面满足植物的生长需求。同时，其肥效持久而稳定，对土壤结构的改善作用明显，有力地增强了土壤肥力，为农作物的健康生长奠定了坚实基础。 同时，粪水取自自然，对其进行循环利用与生态农业的理念高度契合，能够在一定程度上降低对环境的污染。 但必须承认，粪水浇菜也存在着不可忽视的弊端。粪水中可能含有各类寄生虫以及微小细菌等，这会给农作物的食用安全带来一定的风险隐患。 因此，合理运用粪水浇菜至关重要。首先，应进行充分的腐熟处理，通过发酵使其中的有害物质得到分解，降低卫生风险。其次，要掌握好施肥的时机和方法，避免过量施肥导致土壤污染和农作物品质下降。 在当今社会，伴随科技的不断发展，我们能够在传统粪水浇菜的方式之上，融入科学有效的管理模式和先进技术。比如，借助生物发酵技术促使粪水快速腐熟，从而提升肥料的品质与安全性。 信息来源：惠农网 2023-04-27 11:34 【农村“粪水浇菜”屡被质疑，用粪水浇种的蔬菜能吃吗？要注意啥？】