东北野鸡泛滥成灾，为何很少有人吃？当地农民直言：“别说吃了，我们甚至都不敢招惹它！” 主要信源：参考《百度百科——野鸡》 近几年，无论是东北雪原，还是东北山林和村落中，都出现了一种彩色身影。这个彩色身影，就是我们熟知的东北野鸡。 相信不少人听到野鸡这两个字，口水就流了出来。现在我们大部分人吃的鸡肉，其实都是流水线上的鸡肉，一点也不地道。能吃到一只正宗的散养土鸡，已经是烧高香了。 而东北却遍地都是野鸡，这的确让人羡慕不已。 可话又说回来了，许多人不知道的是，东北虽然野鸡很多，可没有一个人愿意吃，这属实有点无法理解了。难道东北野鸡不好吃吗，又或者说体内隐藏着剧毒？ 有东北百姓曾说过，这里的野鸡就和土皇帝一样，想去哪就去哪，想干什么就干什么，东北人很是头疼。百姓面对这样的野鸡，还没什么太好办法，只能对它们敬而远之。 只要秋天一到，东北就能看见不少野鸡到处乱飞，好像在巡视自己的领地。东北野鸡不但脾气暴躁，而且还喜欢偷吃百姓的玉米和蔬菜，这的确让人无比气愤。 可你要是想治治野鸡的话，难度也是很大的。毕竟野鸡我们不能随便处置，因为它已经被写进了野生动物保护法中，也就是国家保护的动物。 普通人随便捕杀野鸡的话，一旦被发现，就会受到法律的制裁。多数人还是不愿为一只野鸡，从而让自己尝尝法律的滋味。要说只罚款那还好点，就怕严重了坐牢。 除此外，野鸡的口感实际上也并不是很好吃。在我们大部分人眼中，野生动物都是山珍海味，野鸡当然也不例外，可许多人不知道的是，野鸡实际上外强中干。 虽然它是野生动物，可也只是徒有虚名，实际上味道非常平淡，而且吃起来口感也有点柴。毕竟野鸡在野外生存，每天都是到处溜达，这让它们的肉质紧实，肌肉也很发达，所以吃起来柴不拉几的，没有任何口感。 相信喜欢健身的人，都经常吃水煮鸡胸肉，野鸡的肉就是这种口感，甚至比水煮鸡胸荣还要硬点。而家养的小鸡不但口感滑嫩，而且吃起来也很舒服。 和家养小鸡比起来，相信聪明人都不会看野鸡一眼。 其实还有一点导致人们不愿吃野鸡，那就是卫生问题。东北野鸡一直在野外生存，没有打过疫苗，体内不知道有什么病菌或者寄生虫。 既然野鸡这么嚣张，难道真没有制裁它的手段了吗？其实不然，许多相关单位也在想办法，比如用声波驱赶装置，或者建立野鸡保护区等等，这些方法虽然能短暂解决危机，可也不是长久之计。 毕竟野鸡性格暴躁，而且繁殖速度非常快，想要完全控制起来，也不是那么容易的。 野鸡这件事其实也提醒了我们，如今生态政策是否和百姓生活产生了矛盾。野鸡虽然是保护动物，可他却对百姓生活带来了不少困扰，也就是说过度保护野鸡，也不一定是件好事。