[撒花]农村大席的卫生条件那么差，为何很少有人吃坏肚子呢？城里人下馆子，总

[撒花]农村大席的卫生条件那么差，为何很少有人吃坏肚子呢？城里人下馆子，总担心后厨藏污纳垢，而看到农村人办酒席，又表示露天操作不卫生。其实在农村，红白喜事办酒席是常有的事。流水席摆开，从食材准备到烹饪上桌，整个过程完全公开透明，任何不卫生的行为都无所遁形。相比之下，城市饭店的后厨则显得神秘许多。后厨的卫生状况如何，食材是否新鲜，烹饪过程是否规范，都成了一个未知数。这也就是为什么，看起来环境不卫生的农村大席，却很少出现有人吃坏肚子的原因。