陈皮的核心产区只有广东江门吗？其实还有这2个地方，也跟大家分享下： 1.新会陈皮： 新会陈皮产自广东省江门市新会区，是中国国家地理标志产品，以其独特的香气和药效而闻名，被誉为“陈皮之王”。新会陈皮规则三瓣状，片张反卷，颜色方面，年份短的陈皮内表面呈雪白色或黄白色，外表面呈鲜红色或暗红色；高年份的陈皮内囊风化自然剥落，内外表面猪须纹明显，呈棕褐色甚至黑色。新会陈皮的油室完整度越高，所含的活性物质就越高，药用养生功效就越好。 2.福州陈皮： 福州陈皮产自福建省福州市，以其皮厚肉薄、香气浓郁、质地韧性好等特点而闻名。福州陈皮在制作过程中注重保持果皮的完整性和香气，使其在药用和食疗中都有较好的应用。 3.桂林陈皮： 桂林陈皮产自广西桂林市，其特点是果皮颜色较深，一般切成条状以便食用，可以作为零食，也可以用来煲汤。桂林陈皮的果皮颜色较深，多为棕褐色或褐色，表面有明显的皱纹和凹凸不平的点状油室，这是新会陈皮所没有的特征。