围炉煮茶正当时在围炉煮茶时，水温与烹煮时间也相当重要。一般来说，水不宜沸腾过度，以免破坏茶叶中的营养成分，应保持在适宜的温度范围（约80℃至95℃之间）。初次加水至锅中八分满，待水微沸后再放入茶叶，避免直接倒入滚水中造成苦涩。煮茶的时间也不宜太长，一般5至10分钟即可，之后可根据个人口味调整续煮次数与时间。
围炉煮茶正当时在围炉煮茶时，水温与烹煮时间也相当重要。一般来说，水不宜沸腾过度，
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围炉煮茶正当时在围炉煮茶时，水温与烹煮时间也相当重要。一般来说，水不宜沸腾过度，以免破坏茶叶中的营养成分，应保持在适宜的温度范围（约80℃至95℃之间）。初次加水至锅中八分满，待水微沸后再放入茶叶，避免直接倒入滚水中造成苦涩。煮茶的时间也不宜太长，一般5至10分钟即可，之后可根据个人口味调整续煮次数与时间。