秋冬暖心必备，老北京铜锅涮肉等你来！
紫色不怕困难
2024-11-20 16:45:24
秋日渐凉，寒风瑟瑟，想找一顿温暖人心的美食，那就赶紧来开涮老北京铜锅涮肉(平乐园店)吧！🍂🍁
一走进这家店，古色古香的氛围直接把我拉回了老北京的胡同里，特别有韵味！🏮🚪 墙壁上张贴的各种壁画和字帖标语，每一张都仿佛在诉说着老北京的故事，让人瞬间沉浸在浓浓的京味儿文化中！🖼️
这家店的铜锅涮肉，那叫一个地道！🍲 铜锅在炭火的加持下，咕嘟咕嘟地冒着热气，汤底浓郁鲜美，肉质鲜嫩多汁，再蘸上自家调的酱料，哎呀，那个味儿，简直绝了！👏
✅手切羊花腱：
师傅手工新鲜现切，羊腿肉颜色细腻红润，吃的时候将鸡蛋液打散搅拌均匀，烫熟后绵软滑嫩。
✅京城飘雪：
师傅手工现切，羊肉肥瘦相间，摆好盘后，纹理漂亮，立盘不掉，口感特别嫩，吃起来一点都不膻。
✅鲜切10秒牛上脑：
肉质厚实，肥瘦相宜，放入铜锅中轻轻一涮🥢，羊肉变色即可食用，质地鲜香软嫩。
0
阅读：1
