老板坚持手工做法，面粉、白糖和水调成面糊加入老面发酵，一天要用掉9桶左右，发酵好的面糊还要根据经验调整稀稠度，倒入煎锅里，随后撒上红糖、芝麻碎或花生碎，煎烤5分钟左右，满煎糕表面呈蜂窝状，两面对折后就大功告成，刚出锅的满煎糕表皮略微酥脆，冷却后软嫩弹牙，香甜好吃，当地人常作为早餐点心或下午茶小吃。
老板坚持手工做法，面粉、白糖和水调成面糊加入老面发酵，一天要用掉9桶左右，发酵好
热门分类
老板坚持手工做法，面粉、白糖和水调成面糊加入老面发酵，一天要用掉9桶左右，发酵好的面糊还要根据经验调整稀稠度，倒入煎锅里，随后撒上红糖、芝麻碎或花生碎，煎烤5分钟左右，满煎糕表面呈蜂窝状，两面对折后就大功告成，刚出锅的满煎糕表皮略微酥脆，冷却后软嫩弹牙，香甜好吃，当地人常作为早餐点心或下午茶小吃。