口腔溃疡关键不在于大小，而在于多久愈合，如果三周以上还不愈合，很可能是身体有某种问题了，常见的问题有下面这几种：  维生素缺乏，B12和叶酸缺乏会引发口腔溃疡。叶酸属于美国强化谷物添加的营养物之一，强化麦片和酸奶中B12含量较高，这就是为什么有些人在中国常患口腔溃疡，到美国后基本上不患口腔溃疡的原因之一。老年人易出现B12缺乏，还有一种情况是自身免疫导致的恶性贫血。在中国如果常患口腔溃疡的话，尝试多吃富含B12和叶酸的食物，或者含有叶酸片和B-12的复合维生素片，看看有没有改进。 营养缺乏，锌、铁和钙缺乏会引发口腔溃疡。钙和铁属于美国强化谷物添加的营养物，特别是钙，在奶制品中都有添加，在美国的饮食中奶制品的比例比中国高多了。多吃富含锌、铁和钙的食物是预防口腔溃疡的方法之二。缺铁性贫血也是引发口腔溃疡的一个原因，尤其是女性，特别是月经量大或者孕妇，如果口腔溃疡许久不愈合的话，要查一查是不是有缺铁性贫血。有的话治疗，预防靠多吃富含铁的食物，铁锅是靠不住的。 防止口腔受伤，如果口腔中软组织或牙龈受伤，就可能出现溃疡。除了牙科处理时的损伤外，刷牙太使劲、吃硬的东西或者不小心自己咬伤，都可能导致溃疡。注意不要造成口腔受伤，咀嚼食物时不说话是预防口腔溃疡的方法之三。 上述因素只占口腔溃疡的一小部分，大部分口腔溃疡是找不到原因的。通常认为压力会引起口腔溃疡。一种假设是溃疡一直在但没有感觉，当压力存在时，对疼痛过于敏感了，本来嘴里那些溃疡不碍事，但有压力时就觉得疼了；另外一种假设是本来无溃疡，压力使得免疫功能下降，导致口腔发生变化，出现溃疡。但这些假设并没有被证实。减压虽然很重要，能否达到预防口腔溃疡的目的，则未可知。 还有一个通常认为是大姨妈来的时候激素变化引起口腔溃疡，这怎么办？难道得熬到绝经？这个说法同样没有被证实，确实有部分女性在大姨妈期间长口腔溃疡，但不是所有的女性都这样，不管是不是，就只有由它去了。