围炉煮茶正当时选择何种茶叶进行围炉煮茶，往往取决于个人口味偏好、时节气候以及想要营造的气氛。红茶：红茶的香醇与围炉的火红气息相得益彰，像滇红、正山小种等，具有浓郁果香或烟熏味的红茶品种，能够在煮制过程中散发迷人香气，增添围炉时光的温馨感。老白茶：老白茶也是一种不错的选择，尤其是存放多年的寿眉、贡眉等，经过时间的沉淀，味道更为醇厚，带有淡淡的草药香和木香，适合慢慢品味，享受岁月静好的感觉。草本茶：除了传统的茶叶外，一些草本茶也很适合围炉煮制，如菊花茶、桂花茶或是罗汉果茶，这类茶饮品不仅清新解腻，还能起到一定的养生效果，为寒冷冬日带来一丝清爽。