凤梨酥不能如期上了,这批馅儿料达不到生产标准。
这是今早我处理的最头疼的事。
我不用那种混合了冬瓜和糖的假凤梨馅儿,我用的都是广东优质真凤梨,绝对不掺充数的冬瓜,酸甜每批不太一样,就是因为尽量保持原味,也才有今天的好口碑,
但这批真的不行,可能是原料关系,也可能是生产关系,
浪费就是巨大的亏损,但与口碑比还是可以舍弃的。
喜欢凤梨酥的朋友们这次让你们失望了,
蛋黄酥可以如期上架。
我买了市面上多种蛋黄酥扒皮称重,只称蛋黄,销量最高的同克重蛋黄酥里蛋黄含量12克,有的蛋黄酥蛋黄不足10克,
成分说蛋黄酥标准用量20克。