岳阳，白露塘杀猪粉 土菜、坛子菜、柴火饭、柴火鸡等土得掉渣的名字到处滥用后的结果是，“见到就怕”，所以，朋友说这家的粉不错时，望见这“杀猪”两字，就有几分不信任的感觉，哪知，来了一份猪杂汤粉，一大碗（15元），居然连汤都给喝完了，并对朋友说，幸亏他的引导，不然错过一次品尝美味的机会，既然好吃，当然得诗赋一首： 寻常一样红薯粉， 味到岳阳便不同， 有说厨工会使巧， 不想猪杂要趁红？ 注释 红薯粉是很平常的食物， 到了岳阳人手里，味道就不一样了， 有人说是厨师手艺好， 谁会想到，猪杂也要新鲜呢？ 2024.11.21 湖南省岳阳市岳阳楼区建湘路白露塘傻猪粉馆