关于胖东来要求员工结婚不允许要或者支付彩礼这事，我个人觉得没什么问题，而且应该鼓励支持。

首先，胖东来作为一个企业，人家有自己的企业文化有自己的价值观，而且在彩礼这事情上，胖东来的价值观并不有什么不妥，反而是当前对于天价彩礼的一个反制，虽然作为一个企业，人家力量很大，但人家敢于迈出这一步，真的不容易，而且这种做法对员工不是好事吗？

其次，作为胖东来的员工，在享受胖东来福利待遇的时候，就应该遵守人家的相关规定，认同人家的企业文化，当然你也可以选择不认同或拒绝，那人家自然有一套自己的管制制度，你甚至可以选择离开。

最后，毕竟作为一个企业，出台各种规章制度，一定是为了让企业更好，让员工更好，胖东来更是在这方面起到了一个很好的带头作用，再说了，减少彩礼负担，这本身就是一件好事，对于减轻年轻人结婚的负担，鼓励大家结婚，不都有很好的促进作用吗？