2024年浙江，一男子加盟螺蛳粉店，投入30多万，每天外卖平台爆单，起早贪黑的干，一年后男子一查账却发现，不仅没有盈利，反而还亏损了！

这位男子在选择加盟螺蛳粉店时，是基于加盟商宣传的“正宗螺蛳粉加盟，毛利高达70%，半年轻松回本，年入几十万不是梦”的口号，让他对盈利充满了期待。   谁知开店的过程并没有他想象的那么简单，他需要支付高额的加盟费、房租、水电费等固定成本。   此外随着外卖平台的兴起，他不得不投入大量资金用于配送费和推广费，这些费用像无底洞一样，不断吞噬着他的利润。   尽管每天订单量很大，但高昂的成本使得他的利润空间并不如加盟商宣传的那么乐观。   在实际运营过程中，他发现成本控制困难、外卖平台抽成高、市场竞争激烈以及信息不对称等问题。   原材料成本、人工成本、房租水电费用等不断上涨，导致运营成本远高于预期。   为了提高店铺曝光率，他不得不在外卖平台上投入大量推广费用，而平台的高额抽成，使得原本就微薄的利润更加捉襟见肘。   随着越来越多的螺蛳粉店加入市场竞争，消费者的选择越来越多，导致单店销售额难以持续增长。   加盟商在宣传时，往往过分强调盈利前景，而忽略了潜在的风险，这使得加盟者在决策时缺乏全面的市场评估。   面对亏损的现实，这位男子开始反思和分析原因，他意识到自己在创业之初，过于乐观地预估了市场前景，没有充分考虑运营过程中可能出现的各种费用和挑战。   此外他对外卖平台的运营策略和市场变化缺乏足够的了解，导致实际收入与预期有较大差距。   这个案例为广大创业者敲响了警钟，加盟连锁店虽然具有一定的优势，但也存在诸多风险和挑战。   要想在竞争激烈的市场中立足，创业者需要做好市场调研、成本预估、风险意识、精细化运营和拓展销售渠道等方面的工作。   在决定加盟前，要对市场进行全面的调研，了解行业现状、竞争对手、消费者需求等因素。   这位男子的经历告诉我们，创业之路并非一帆风顺，要想在市场竞争中脱颖而出，除了要有坚定的信念和毅力，还需要具备敏锐的市场洞察力、严谨的运营策略和灵活的应对措施。   只有这样，才能在创业的道路上越走越远，实现财富和事业的丰收。   消息来源：1818黄金眼官方账号，2024年11月12号发布——《螺蛳粉”干一年多，“爆单”还是亏？》