菜市场最坑人的五种食物，易致癌、劝你少吃 现在人们关心食品健康的意识提高，身边暴雷的消息也层出不穷，这五种食物劝你少吃，容易致癌。 第一，各类肉丸，鱼丸，虾丸，还有各类形状的淀粉肠，食材新鲜度得不到保证，而且掺加了各种高科技调料。 第二，活蹦乱跳的“鲜鱼”。为了保证鱼的存活量，不法商家使用了过量的激素和抗生素，从而延长鱼的存活量，这一类鱼特别漂亮，鱼鳞也很光泽。 第三，各类光鲜亮丽的卤味。使用超标的保鲜剂和各类香精色素，卤煮出来的猪耳朵，猪头肉，肥肠，卤牛肉和猪尾巴等等食品特别光泽亮丽，香味扑鼻，吃上一顿，口干一整天。 第四，各类速冻馒头，包子，手工水饺。这类食品使用了膨松剂，防腐剂和各类香精添加物，有的肉馅也掺杂了各种淋巴腐烂肉。 第五，各种泡发的食品，如：黑木耳，腐竹，牛蹄筋，鹌鹑蛋，猪血，海带丝，猪皮等等，不少不法商家使用福尔马林浸泡，从而达到保鲜、不腐烂。 食品安全重如泰山，希望相关部门加强严格的管理，对不法商家给予狠狠打击。 另外，人们也要擦亮眼睛，不要贪小便宜，严把病从口入这一关，通过正规渠道，认准品牌，严格选购。