围炉煮茶，选什么茶最合适？ 小雪已至，冬天最惬意的事就是三两好友围炉煮茶，这是独属于冬日的仪式感。 温暖的阳光下，将陶茶壶中的水加热至沸腾，把准备好的茶叶放入，如果是红茶和黑茶，需要煮较长时间才能充分释放茶香 。 如果喜欢，还可以加入香料或药材，比如姜片、薄荷叶、桂花等。当然，我最喜欢的还是加牛奶、红糖，一杯热乎乎的奶茶，配上些坚果、板栗，太惬意了！ 在选择茶叶的时候，红茶比较适合冬季饮用，汤色红艳，茶香浓郁。 黑茶也同样适合冬季，它具有独特的陈香和回甘。 绿茶、白茶适合体质偏热或易上火的人，有助于清热降火。 花茶、养生茶可以根据个人喜好添加中草药或食材，如菊花、玫瑰花、枸杞、红枣等搭配食材。
