日式咖喱牛肉的制作方法： 配料： - 黑胡椒粉：5克 - 猪排汁：8毫升 - 豚骨汁：5毫升 - 番茄酱：5克 - 鸡精：5克 - 味精：5克 - 白糖：4克 - 爪哇咖喱：150克 - 淡口酱油：5毫升 - 姜泥：10克 - 蒜泥：10克 - 水果泥：50克 - 老抽（用于调色）：适量 制作步骤： 将所有调味料放入容器中。 根据个人口味和菜肴特点逐一加入调味料，调配出适合的味道。 注意根据需要调整咖喱的咸甜程度和浓稠度。 这款咖喱牛肉调味汁采用了多种香料和调味料的搭配，每一种成分都在口感和味道上发挥着独特的作用。 声明：我们的日料配方是玉子料理学院的老师们近25年的技术积累。搬运、转载请注明出处（玉子料理学院或玉子日料培训）热烈欢迎学员们到现场学习日料。