米线和米粉到底怎么区分呢?以前一直以为,米线要细一些,而米粉要粗一些。 可是事实

锦书评文化 2024-11-23 13:29:20

米线和米粉到底怎么区分呢?以前一直以为,米线要细一些,而米粉要粗一些。 可是事实却告诉我,不一定。 比如下面两张图,很明显,图一粗,图二的细,那要是按照上面那种说法,图一粗的应该是米粉,图二细的应该是米线吧?包括图三那个粗,肯定是米粉啊。 可恰恰相反,图一是过桥米线,图二是牛肉粉。 米粉米线,顾名思义,都是以大米为原料,我也不知道它们的详细做法,我喜欢的是粗一点那种,类似于QQ面那种。 可是如果去吃饭,我有什么办法可以明确到底是哪一种呢?

0 阅读:50