绿豆圆子,你们吃过吗? 在我们老家农村,几乎家家都会在春节前做豆腐、打糍粑、炸绿

今评媒之万里云 2024-11-23 19:28:02

绿豆圆子,你们吃过吗? 在我们老家农村,几乎家家都会在春节前做豆腐、打糍粑、炸绿豆圆子。 这些东西都是年前年后和第二年春天农忙时吃的。 炸好的绿豆圆子用线串起来,跟红辣椒一样挂在楼板上,炒青菜时扯下来三五个,煮在青菜里,档次一下上来了。 到城里生活后,豆腐、糍粑都有卖的,但绿豆圆子很少看见。 以前住的地方有个超市卖过,此后二十年再没见过。 今天老婆在市中心一个菜场发现有绿豆圆子卖,15元一斤,就买了一斤。晚上热几个吃了,还可以,但比记忆里的味道差一点。

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