海鲜吃多了,好吃的台州菜也吃多了,但是纯正的焗的特色台州海鲜还是第一次吃呢!
除了竹笼生蚝,几乎每个菜都是都是用砂锅焗的,而且还有黄油的加持,有点甜丝丝的口感。
✅焗皮皮虾
皮皮虾个头很大,焗的外壳脆脆的,肉质却依旧嫩,非常入味。
✅焗深海虾
这个砂锅里面有黄油,味道特别浓郁,焗的感觉一下子就出来。
✅焗面
这个有点炒面的感觉,但比炒面还蓬松,口感干爽独特。
鸦片鱼头焗的特别鲜亮,另外没想到像芝士榴莲、南瓜这样的都可以焗,真乃万物皆可焗。它们家的宝藏蘸料必须得夸,不仅免费,而且啥都可以蘸,蘸啥都提味,简直是灵魂汁子。
📜店名:焗喜·砂锅焗海鲜·台州特色菜
🏠地址:钱江世纪公园A9栋5、6单元
好香