为什么很多欧洲人和美国人不午睡下午还能满血状态工作？ 欧洲人真的不午休吗？从一些在欧洲生活和工作过的经历来看，答案几乎是不会无休的。一位在奥地利科研机构工作的人观察到，同事们通常下午四点左右就开始陆续下班，周末更是完全不工作。 他们的一天工作时间精准控制在八小时左右，下班后的时间完全属于自己，这种高效工作、享受生活的状态，与国内许多“996”的打工人形成鲜明对比。 欧洲人的饮食通常高蛋白、高脂肪、低碳水。而碳水化合物是人体主要的能量来源，摄入过多容易导致血糖波动，从而产生困倦感。并且欧洲人习惯于高频率地摄入咖啡，摄入量远高于其他地区。