中医讲究药食同源，我用一味不起眼的野菜，帮35岁的刘先生摆脱了折磨他两年多的溃疡性结肠炎。
这味药就是马齿苋，中医认为，马齿苋具有清热解毒、凉血止血、止泻痢的作用。西医研究也表明，马齿苋含有的营养成分，不仅利水消肿，还能够降低血压，消除尘毒，防止细胞变性和坏死。
马齿苋食谱：简单易做的肠道守护餐新鲜的马齿苋经过简单处理后，即可食用。它具有清热解毒、凉血止血、止泻痢等作用，非常适合用来调理湿热内蕴所致的溃疡性结肠炎。
1、凉拌马齿苋
材料：马齿苋、大蒜、醋、盐、香油。
做法：将马齿苋洗净，用开水焯烫后过冷水，沥干；大蒜剁碎，与醋、盐、香油混合成调味汁，浇在马齿苋上，拌匀即可。
2、马齿苋炒鸡蛋
材料：马齿苋、鸡蛋、盐、胡椒粉。
做法：马齿苋洗净切碎，鸡蛋打散，相互混合，加适量的盐和胡椒粉调味；热锅凉油，倒入马齿苋鸡蛋液，快速翻炒至熟即可。
3、马齿苋粥
材料：马齿苋、粳米
做法：马齿苋洗净、切碎备用；粳米淘洗干净，放入锅中，加适量清水，煮至粥将成时，加入马齿苋，继续煮至粥熟即可。
马齿苋入药：合理配伍助力肠道修复马齿苋入药治疗溃疡性结肠炎，常常跟其他药材配伍使用，产生一加一大于二的结果。
就拿刘先生举例，初诊时，刘先生面色苍白，精神疲惫，舌质淡，苔黄腻，自述每天腹泻十来回，每一回都伴随着黏液和脓血，生活质量严重下降，感觉整个人都要不行了。
开方：马齿苋、黄连、黄柏、白头翁、秦皮、白术、茯苓、白芍、甘草
马齿苋是肠道的守护者，直接瞄准了溃疡性结肠炎的痛点；白芍像是温柔的止痛剂，帮人缓解疼痛的侵袭；白术、茯苓能健脾，帮助强化身体的防御力，让体内的水湿运转得更加顺畅；黄连、黄柏、白头翁、秦皮都是清热药，联手马齿苋，扫荡肠道内的湿气和热毒；甘草是我们的老朋友了，它像个和事佬，调和着整个方剂的药性。
总的来说，我的这个方子，一边清热燥湿，一边健脾益气，同时还能缓急止痛，就像一支训练有素的肠道护卫队，全方位地帮助缓解病人溃疡性结肠炎的症状，促进肠道黏膜的修复。
吃了差不多一周，刘先生说腹痛、腹泻的症状明显减轻，黏液脓血便的次数也减少了，病情得到了有效控制，复诊调整方子后，刘先生坚持治疗两个多月，不适症状基本消失，复查肠镜，肠粘膜也都正常了。
中医治病就是这样，就连马齿苋这样常见的食材，也能在治疗疾病中发挥重要作用。关键是要辨证论治，根据患者的具体情况进行个性化治疗。
