新疆瓜果特别甜，阿克苏的冰糖心苹果，真是顶呱呱。85年香港亚视在山东拍的电视剧《八仙过海》中有个穿帮，苹果出现了。张果老在成仙之前卖的水果是苹果，铁拐李等八人位列仙班后参加王母娘娘的寿宴上也有苹果。八仙过海的故事发生在唐宋年间，那个年代不应该有苹果。虽然追溯历史，新疆是苹果原产地，但那是野苹果，也叫“楸子”“海棠果”，比乒乓球还小，很酸，鸟也不爱吃。第四纪冰川后期在天山山脉的独特地理环境下诞生了野苹果，哈萨克斯坦前首都阿拉木图的意思就是“苹果的源头”。然而，现代意义上又大又甜的苹果是野苹果传到欧洲，经过千百年的嫁接驯化而来。1871年英国传教士把苹果带入烟台并种植成功，随后扩展到华北各地。而新疆的苹果则是不同路径，沙俄时期的1865年殖民者将嫁接的苹果种植到伊犁，随后扩展到阿克苏等地。上世纪90年代，烟台种植到富士苹果则来自日本。对了，前段时间热播的《上甘岭》中，坑道里的战士吃着“国光”苹果，这种苹果在打完抗美援朝15年后，才由我国农业专家培育成功。