在温州,有一种蔬菜,叫盘菜(如下图)。这盘菜是块茎类作物,形状圆圆的,样子扁扁的

温州故事大叔 2024-11-24 16:34:25

在温州,有一种蔬菜,叫盘菜(如下图)。这盘菜是块茎类作物,形状圆圆的,样子扁扁的,颜色是白白的,通常过了立冬就能丰收。 温州人很喜欢吃盘菜,也有许多做法,腌起来就是盘菜生,酸酸甜甜,很是下饭。或者切好片,蒸起来,蘸着虾虮酱。也可以炒着吃。总之温州人很喜欢吃。 听说这盘菜只有在温州能种植,全国各地都种不了。因此,在外谋生的温州人,立冬时节回温,如有朋友吃请,是一定会点上盘菜以解乡愁。 这盘菜,除了温州,外地真的没办法种植吗?

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