两广人吃的是食物本身的原味，享受食物的原生态美味，所以鸡要有鸡味，鱼要有鱼味，不能鸡和鱼同一个味！而两广以外的绝大部分，主要是享受调味料的味道，而食物的原味已经不重要了，调味料才是灵魂，所以鸡和鱼是同一个味，不是辣，就是麻，要么就是咸，不一样的
两广人吃的是食物本身的原味，享受食物的原生态美味，所以鸡要有鸡味，鱼要有鱼味，不
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两广人吃的是食物本身的原味，享受食物的原生态美味，所以鸡要有鸡味，鱼要有鱼味，不能鸡和鱼同一个味！而两广以外的绝大部分，主要是享受调味料的味道，而食物的原味已经不重要了，调味料才是灵魂，所以鸡和鱼是同一个味，不是辣，就是麻，要么就是咸，不一样的