吃菜,应该改变这种错误的观念。 吃芹菜,吃茎不吃叶。 芹菜的各种营养和芳香气味,都在你抛弃的叶上,芹菜叶,可以热水焯后凉拌,也可以下在面条锅里当调味品和青菜。 吃白菜,去掉外面散开的青叶,只要包头瓷实白色嫩心。 营养在这些青叶中,青叶的口感和味道也比白色嫩心强。
吃菜,应该改变这种错误的观念。 吃芹菜,吃茎不吃叶。 芹菜的各种营养和芳香气味,都在你抛弃的叶上,芹菜叶,可以热水焯后凉拌,也可以下在面条锅里当调味品和青菜。 吃白菜,去掉外面散开的青叶,只要包头瓷实白色嫩心。 营养在这些青叶中,青叶的口感和味道也比白色嫩心强。