100克玉米粉、250克中筋面粉、180克乳清、10克奶粉，4.5克酵母粉，揉成光滑面团捏好形上锅蒸20分钟（我觉得可以蒸25分钟），本来还纠结要不要买模具，现在看来直接捏的窝窝头也不错，出锅[色]
100克玉米粉、250克中筋面粉、180克乳清、10克奶粉，4.5克酵母粉，揉成
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100克玉米粉、250克中筋面粉、180克乳清、10克奶粉，4.5克酵母粉，揉成光滑面团捏好形上锅蒸20分钟（我觉得可以蒸25分钟），本来还纠结要不要买模具，现在看来直接捏的窝窝头也不错，出锅[色]