今天用电压力锅炖肉。 今天星期二，晴。我老公看我买个电压力锅也不用，他说，他去韩家墅批发市场买肉，买完肉用电压力锅炖。这不，红烧肉炖完了，烂烂乎乎的，太香了！ 我前些日子发工资了，用我自己挣的钱买个电压力锅。话说这锅到货好几天了，也一直没用。这锅159元，也不贵，为了拿它炖肉，炖排骨。 现在1点半，红烧肉刚炖完，太好吃了。炖完肉又用这锅预约焖米饭，太省事了。 用电压力锅炖肉步骤：先洗肉，洗好肉焯水，再捞出来洗，洗完控干水份炒色。家里没有冰糖了，用白糖。炒完放电压力锅里，放热水，葱姜，料包，放老抽，生抽，酱豆腐，放盐，放一点白酒。盖上盖，20分钟就放气了，放气是手动的。放完气，开盖，倒炒锅收汁。看颜色浅再放点老抽。放鸡精，香油。 挺好的，下次用这锅做清炖排骨。