冬季来临，寒气加重，又到了爱着凉感冒的季节。出门在外，浅梦也发现各种咳嗽声、喷嚏声、擤鼻涕的声音不绝于耳，仔细观察，其中有成人也有小朋友，甚至还有一家几口都在感冒的情况，看来，初入冬季，大家对寒邪还是疏于防范啊，那么别心存侥幸，做好防护，提高身体的抵抗力，这才是过冬的正确打开方式呀！ 冬季，除了身体怕着凉，其实我们的脾胃也怕凉，比如有时候出门穿薄了，冷风吹到肚子会腹痛，还有的时候喝点凉水，吃了放凉的饭菜，或是吃多了性质寒凉的食物，肠胃也会隐隐作痛，甚至腹泻难忍，这肚子不舒服，身上是哪哪都不对劲，所以，我们对脾胃也要做好“保暖”工作，尽量吃温热的东西，脾胃热乎乎的，气血才能更好的循环开来，这对身体也是有好处的。那么，“热乎乎”的一天要从早晨开始，用温热唤醒身体，滋养脾胃，获取饱满的状态，当然首选一碗热粥。 李时珍在《本草纲目》中写道：“每日起，食粥一大碗。空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀。”粥多由粳米、糯米等熬制而成，甘平益气、健脾和胃、壮气力、强肌肉，而且米熬熟后，很大一部分营养会进入汤中，像是表面凝结的浓稠的粥油就是粥的精华所在，能滋阴长力，肥五脏百窍，利小便通淋，对年老体弱者、婴幼儿和产妇来讲，是一种良好的补品。 根据不同的滋补目的，米粥中可以加入不同的食材一起熬煮，今天浅梦带来的是一道平补脏腑的养生粥，味道甜甜的，全家都可以享用。花生核桃杂粮粥原料： 红皮花生30g、核桃6颗、铁棍山药200g、干百合20g、红枣3枚、粳米70g做法：1、红皮花生、干百合提前浸泡3小时；2、核桃去壳，取出核桃仁；山药去皮，切小段；红枣去核剪碎；3、粳米淘洗干净；4、所有食材入锅，加适量水，大火烧开转小火，熬煮半小时；5、出锅前，加点冰糖，搅拌至融化即可。 1花生花生是柔润之品，能够健脾和胃，同时也有润肠之功。之所以强调要用红皮花生，是因为花生红衣是一味传统中药，能够健脾和胃、养血止血、散瘀消肿。而且红色对应心，心主血，所以红衣花生有助于补血养心。2核桃核桃味甘，性温，能够补肾，温肺，润肠。《食疗本草》称核桃：“通经脉，润血脉，黑须发，常服骨肉细腻光润”。3山药山药味甘，性平，能够健脾、补肺、固肾、益精。《本草纲目》概括了山药的五大功用“益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛”。