咖喱烩海鲜： 配料： - 爪哇咖喱：150克 - 水：500毫升 - 椰浆：20毫升 - 白糖：10克 制作方法： 1. 锅中加入适量水，加热至沸腾。 2. 将爪哇咖喱粉加入沸水中，搅拌均匀，让咖喱粉充分溶解。 3. 逐渐加入椰浆，继续搅拌至咖喱汁变得浓稠。 4. 根据个人口味适量添加白糖，调整甜度。 5. 将海鲜食材（如虾、鱼块、贝类等）放入咖喱汁中，烩煮至海鲜熟透即可。 这道咖喱烩海鲜汤汁浓郁，香气四溢，海鲜鲜嫩可口，搭配米饭或面条一起食用，味道更佳。 声明：我们的日料配方是玉子料理学院的老师们近25年的技术积累。搬运、转载请注明出处（玉子料理学院或玉子日料培训）热烈欢迎学员们到现场学习日料。 咖喱