临颖项记烩面故事 ​ ​来临颖三件事，去东街口吃项记烩面，然后去千亩湖欣赏湖光水色，然后去南街村感受红色文化。 ​ ​这是临颖的朋友说的，也是每一个临颖人待客必选。 ​ ​烩面，是河南这个面食王国的特产，什么簿记烩面，刘记烩面，但是最出名的还是项记烩面。 ​ ​第一次来临颖，朋友带我去东街口项记烩面总店吃烩面，看到人声鼎沸，座无虚席，人们先交钱，然后排队等着端面的景象所震撼。 ​ ​不过第一次吃项记烩面，并没有一种特别的喜欢，只是感觉它不同于其他烩面的特点是麻，油大，料猛。 ​ ​记得第一次吃我没有吃完。朋友连汤都喝了，他差异的问我，不好吃吗，然后一脸的期待。 ​ ​我说好吃，就是吃了一半麻的找不到舌头了，我得找到舌头再吃。 ​ ​临颖有多少家项记烩面分店不知道，反正过了一段时间，网友小苹果姐姐请我们吃饭，也是吃的项记烩面，不过不是在东街口的总店，而是在金百汇附近吃的，这一次我吃完了，而且也连汤喝了。 ​ ​今天中午，朋友和我忙到下午两点半还没有吃饭，她说走，请你吃项记烩面去。 ​ ​我对临颖不熟，也没有留意这是什么路，朋友开车七拐八拐，到了一个门面不大的项记烩面。 ​ ​可能是分店，如同我们李集也有项记烩面，但是比着临颖东街口项记烩面总店的面，差的不止一星半点。好像照葫芦画瓢，咋画也不是那个瓢一样。 ​ ​可能过了吃饭时刻，饭店只有五六个食客，朋友买了票，然后打着电话出去了。 ​ ​我一直傻傻的等，以为服务员会端过来。朋友半个小时过来，说，面咋还没上，然后拿着票去了厨房窗口。 ​ ​几个服务员坐在桌子旁边闲坐，做好了她们也不端，而是让客人自己端。 ​ ​我们的桌子临窗，午后两点半的冬日暖阳，好像一个温暖的灯笼，透过硕大的玻璃窗射进来，让吃光了面，就剩下小半碗油乎乎，红杠杠的汤发出一种梦幻的色彩。 其实这篇文章的目的，想写出来自己对临颖人热爱引以为傲的项记烩面说一些真实感受，突然想起来不久前一个临颖朋友对我说的一句话，以后写临颖，不要写负面的东西，你的抖音力量太强大，很多人会看见，引起临颖人反感。 不过有一句实话不得不说，项记烩面的确好吃，不过只能土生土长在临颖，到了外地就变味了，喜欢吃的人就少了。 这也许就是一方水土养一方人吧。项记烩面顶呱呱，我得让请我吃烩面的朋友开心不是。 ​ ​