京城小吃，那可是一绝！虽然我多数吃不了，胃不让，但过过眼瘾也是好的。 就说北京烤鸭，色泽红艳，外脆里嫩，108 片丁香叶状的肉片，5 片一卷，全聚德和便宜坊各有千秋。 老北京炸酱面，胡同里的最地道，关键在炸酱，香得很。 卤煮火烧，独特的味道让人难忘，制作讲究，火烧切井字，豆腐切三角。 爆肚，秋末冬初来一份，又脆又香。 还有那豆汁，初尝像泔水，多喝几次竟能上瘾。 北京的豌豆黄那也是值得尝尝，绵软清香，入口即化。 焦圈也是老北京特色，酥脆可口。 想吃正宗的？尹三豆汁、门框胡同百年卤煮等店都值得一去，赶紧尝尝这京城美味！