食品饮料快速冲高之后，又回落了，说明什么？   今天消费股出现走强迹象，食品饮料为代表的开盘时段出现快速冲高，比如说三只松鼠在开盘6分钟内接近于涨停板，还有盖世食品开盘时段最大涨幅接近14%，另外就是黑芝麻开盘直接一字涨停，从这个现象看，整个食品板块在开盘阶段体现出的特征是集体拉升。   为什么会发生这种现象呢？先要了解一个基本的常识，但凡是开盘股价直接异动的个股或者板块，大多数是受到了消息面的利好影响，今天确实有这方面的信息，比如说全国市场运行和消费促进工作会议召开，下一步要扩大服务消费，培育新型消费等，这当然对服务业消费构成了潜在的利好。   那么，这次食品饮料的上涨有持续性吗？从目前的盘面看，食品饮料在开盘迅速冲高了一波之后，又快速回落了，说明了部分资金似乎在利好冲高的过程有减仓的概率；   还有一点，从今天早盘涨幅过大食品饮料的相关品种之前的走势看，其实大涨不仅仅是在今天，之前的两三个交易日股价就已经有了比较明显的涨幅，这多少说明市场对服务消费的利好预期已经提起反馈了，那么这种情形下，就要防止利好出现呈现短期兑现的概率。   对咱投资者来说，从我个人的角度而言，食品饮料因为长期的走势低迷，这次的启动到底有没有多头趋势的形成，还是要多看看，不可盲目的定义为上涨信号来了。