圣诞节快到了做个圣诞树🎄曲奇吧好玩哦!

冬卉聊美食 2024-11-29 16:49:26
圣诞节快到了,做个圣诞树造型的曲奇饼,好玩又好吃,送朋友也很不错哦! 食材 低粉175克 可可粉2克 抹茶粉10克 糖粉40克 鸡蛋液30克 奶粉15克 黄油100克 糖珠适量 做法 1黄油软化.可以轻松按压即可,用电动打蛋器搅打一分钟。 2加入糖粉先搅拌均匀防止糖粉飞溅,再用电动打蛋器搅打颜色变浅。 3加入蛋液搅打均匀。 4筛入奶粉和低筋面粉戴上一次性手套抓拌成团。 5取出35克面团加入2克可可粉拌匀。 6剩下的面团加入抹茶粉拌匀。 7将两种面团平均分成四份。 8将可可面团揉成水滴💧状按扁放入铺了油纸的烤盘上。 9抹茶面团取一个面团搓成长条切出十份。 10同样做成水滴💧放在烤盘如图摆出圣诞树的造型。用筷子在水滴中间压出小窝。 11四个圣诞树完成,表面压入一些圣诞糖珠装饰。 12烤箱150度预热,放入下层开热风烤20分钟取出晾凉即可。 小贴士 1刚烤好的曲奇比较软不要移动,完全冷却即可取出。

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