圣诞节快到了,做个圣诞树造型的曲奇饼,好玩又好吃,送朋友也很不错哦!
食材
低粉175克
可可粉2克
抹茶粉10克
糖粉40克
鸡蛋液30克
奶粉15克
黄油100克
糖珠适量
做法
1黄油软化.可以轻松按压即可,用电动打蛋器搅打一分钟。
2加入糖粉先搅拌均匀防止糖粉飞溅,再用电动打蛋器搅打颜色变浅。
3加入蛋液搅打均匀。
4筛入奶粉和低筋面粉戴上一次性手套抓拌成团。
5取出35克面团加入2克可可粉拌匀。
6剩下的面团加入抹茶粉拌匀。
7将两种面团平均分成四份。
8将可可面团揉成水滴💧状按扁放入铺了油纸的烤盘上。
9抹茶面团取一个面团搓成长条切出十份。
10同样做成水滴💧放在烤盘如图摆出圣诞树的造型。用筷子在水滴中间压出小窝。
11四个圣诞树完成,表面压入一些圣诞糖珠装饰。
12烤箱150度预热,放入下层开热风烤20分钟取出晾凉即可。
小贴士
1刚烤好的曲奇比较软不要移动,完全冷却即可取出。
好有创意
好看
构图太棒了吧