坐标成都,现在像这种按称重计价的快餐店是越来越多了,大多定价都是荤素2.68元/两、2.88元/两、2.98元/两,因为菜品丰富并且管饱,所以无论是体力劳动者还是脑力劳动者都比较喜爱。 至于味道,感觉大体都差不多。 昨天去的这家,位于高新区某写字楼下,中午12点左右进去的,差点都找不到位置。 有件事让我挺疑惑的,就是收银员一直在那里喊“办会员卡享受66折”。起初,在我看来,人家菜都选好了,准备结账了,你还喊他办会员,岂不是到手的利润都不要了吗? 例如:一个顾客选了25元的菜,不办会员需要直接付25元,办了会员就只需要付16.5元了,足足少赚了8.5元,哪怕把会员费也算进去,依然要比直接付少赚一些。真有人这么傻? 直到吃饭的时候,我忽然想到,不对啊,这次他可能确实会少收,但因为办了会员,很多人不想会员费打水漂,所以会选择多来吃几次,这样他虽然单次利润少了,但总共赚的会更多。 人家要的是深度绑定、持续消费~理发店也是类似的情况。
坐标成都,现在像这种按称重计价的快餐店是越来越多了,大多定价都是荤素2.68元/
逸评你好事
2024-11-30 09:57:00
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