[胡瓜]为什么欧美国家不吃米饭，而中国人喜欢吃米饭？一位外国友人体验过中国米饭之后和我说：他们生活得就像原始人。 大米在全球粮食市场上其实是"非主流"。翻开全球粮食贸易数据，小麦和大豆才是真正的"大哥，大米的消费主要集中在东亚、南亚和东南亚地区，市场范围远不如小麦广阔。 走进江南水乡，连绵的稻田映入眼帘，农民们弯腰插秧的身影随处可见。而在欧美广袤的农场里，到处是一望无际的金色麦浪，收割机轰鸣着穿梭其中。 水稻种植需要特殊的气候条件和繁琐的人工照料。相比之下，小麦的种植就简单得多。它适应性强，能耐寒耐旱，而且机械化程度高，非常适合大规模种植。 在营养价值上，同样重量的面粉比大米含有更多的蛋白质和热量。这也是为什么北方人和欧美人普遍体格较为健硕的原因之一。 再加上欧美发达的畜牧业，让他们的日常饮食中能摄入更多的蛋白质。 中国人"以食为天"的观念，让我们对食物有着独特的理解。而欧美人更注重效率，他们的面包文化已经延续了上千年。 事实上，中国的稻作文明造就了精致的饮食文化，而不同地区的饮食习惯恰恰体现了人类对自然环境的智慧适应。
农作物中国有的西方没有，西方有的中国全有。西方比较主流的农作物，比如说小麦还有玉米中国是没有的吗？西方曾经独有的红薯和土豆到中国之后。经过和其他的农作物反复选择上千年，最后确定稻米为中国人的主食，这是综合许多条件最佳的选择。也是最适合人类食用的主食。
手把青秧插野田， 低头便见水中天， 六根清净方为稻， 退步原来是向前！
中国的主食是米面，正常情况下是需要配合菜肴的，别管档次如何。而西方长期以来，只有贵族才有肉食，普通人就是黑面包，菜汤。从烹饪工具来说，西方普通家庭也根本不具备复杂烹饪的条件。
中国、印度、东亚、东南亚都是吃大米饭，这样算起来吃大米饭人口超过了全球的一半，到了你这里变成了非主流。
一群畜牲又出来打击稻米了，地球上又比中国人聪明，勤劳，肯实干的人种？四大发明横扫世界
欧美基本都是以游牧民族出身，而且只会以简单粗放管理的食物为主，哪像以中国为中心的亚洲人那么会精心管理水稻，而且水稻产量远高于小麦，自然更适合人口稠密的亚洲地区
自然条件决定饮食习惯
大米必须水量充足！只有南方少部分地区！中国大部分地区和人口还是以小麦为主
欧美，现在吃的烤肉烤面包拌沙拉，中国人一千多年前就这样吃。中国人现在的烹饪技术，欧美人已经望尘莫及了！
你以为欧洲人吃肉为主，其实是各种面包，豆子和土豆才是主食。
同种动物，气候寒冷地区比温暖地区动物体型更大，估计都是吃面粉的[哭笑不得]
你这是自卑到骨头里去了
老祖宗严选必不会有错。别一个劲舔外面，不喜欢可以不吃，别当狗子
所谓锦衣玉食，说的就是中国人穿的丝绸和吃的玉米。
仅一位外国友人的评价就值得关注?[滑稽笑][滑稽笑][滑稽笑]
你以为欧洲人吃肉为主，其实是各种豆子和土豆才是主食。
很简单，欧美国家的人跟本就不会炒菜拿什么下饭
黑龙江的大米也很有名啊！其实种小麦或者大米和水田和旱田关系很大，温度影响的只是一年一熟或者一年几熟。
该文章作者这个观点太偏颇了，中国北方及欧美人体格健壮跟吃面没有多大关系，跟从小就开始锻炼身体并长期坚持有很大关系！我认识不少原先瘦不拉几的人，经过二三年的健身锻炼身体个个壮的厉害，体格一点也不输给那些什么欧美人。中国人只要锻炼身体得法照样体格健壮，凡拿什么人种、天生的、基因强大的理由来强调所谓的什么欧美人强壮的说法，不是蠢就是故意的坏--居心不良、用心险恶！
牛逼吹得响！十七八世纪的时候，欧洲农民也没有这么高大，是后面两百年粮食肉类大量生产后才逐步跟上的。
就算是稻米，也有泰国香米，东北五常米之分。特别提一下，新米是非常好吃的。可惜几十年都没吃2，3次。
欧洲人不会炼铁，铁锅发明不出来，所以只能烤面包吃
俺米面都吃，是不是体质更好？
锦衣玉食，说的就是蚕丝织的衣服和大米饭。
只有中国人才是真正的人类，别的都是没有进化好的人类
国外那些都是中国玩过的
中国米是引子，吃饭实际上以吃菜为主！米提供葡萄糖和热量，菜提供蛋白质脂肪和维生素，营养更均衡，这也是南方人比北方人聪明的主要原因！！！[哭笑不得][哭笑不得]
原始人:你特么自己懒还不承认！水稻和小表是我们一点一点的培出来的！我们不努力就只能跟你一样！
事实是没有土豆古代欧洲根本发展不起来
同纬度，如果日本没有米吃，他们能疯掉！
因地制宜，没什么好呀不好呀，营养呀没营养呀的，适应了习惯了就好了，天天吃那面包有意思吗？还真没大米好吃
一直以来国际市场大米价格比小麦价格贵。
中国是最会吃的国家[静静吃瓜][静静吃瓜][静静吃瓜]什么车前草，榆树皮，地龙蚂蚱，观音土都能吃，天上飞的地上跑的水里游的，只要能吃就能把外来入侵物种吃成农业养殖物种[哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得]而老外呢，当年在英殖民的印度，因为纸药包外的牛羊油都闹过兵变啸营[哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得]
西方那帮子进化尚未完成，仍然停留在刀叉阶段，你还能说啥……
欧洲平均气温低不适合水稻生长，适合小麦生长而已，小麦种下去在干旱多少能有收成
水稻产量高，这就为什么，人口数量，东亚东南亚吊打欧洲，北美的原因。
中国人口众多，要考虑小麦和水稻那种产量高
翻遍全球地图，能种大米的地方真不多
西方人对东方饮食一知半解，公知跪舔西方而已。只看见米饭，可有几个人是干吃白饭的？不得炒点菜吗？干吃肉不腻吗？不得来点酒吗？还说什么要更多热量蛋白质，看着体检报告上的三高指数蹭蹭上涨，不得多吃素吗?不过大家也不要苛求西方饮食，焖和蒸的烹饪手法都不存在,难道指望他们把大米穿在木棍上，烤个七分熟端上来，然后用刀切片，拿叉子送入嘴里？
加入世贸组织时，国际上大米贵，小麦相对便宜，欧美人不吃大米么？
中国人食用水稻的时候欧美国家的人应该还在石器时代吧？
面制品多会使人骨质疏松，危害难返
怪不得北方人吃大米总说吃不饱
种植水稻是比较麻烦的，其它农作物种植还是比较简易，有的国家缺欠水的资源，给人们造成落后思想懒惰行为，比喻非洲人。
中国人发明了锅，可以煮。他们没有，只能烤
欧美本就是蛮夷，不吃米饭的
小麦比水稻热量高？？？？？？
因地制宜，因时制宜，因人制宜才是最重要的因果。南方天热地湿水多，种不适合，种稻可一年2到3茬，收获多。北方热冷分明水少干旱，种稻不适合
稻米是水田热带亚热带作物，而小麦和玉米是寒地干旱作物，东亚南亚以及东南亚普遍气温较高雨水充沛农耕以水田为主，而中亚西亚以及欧洲则干旱或寒冷，宜种寒地干旱作物。美洲人现在大多为欧洲移民，以小麦为主的饮食习惯由欧洲移民传过去。美洲是玉米的故乡，自古印地安人种植玉米，饮食以玉米为主，又随移民传遍世界。
我想知道西方人吃的面包是会不会拼命下科技与狠活？
西方人的饮食才更象原始人
好事情
生活在黄河流域的人们百年以前也是不吃大米的，
稻子可以一年多熟
麦类的蛋白质不能被人体吸收，容易对身体引起炎症造成伤害。淀粉类食物最大的作用还是转化糖为身体提供能量，富余的能量会转化成脂肪储存在体内。传统中国人饮食不缺这些，缺乏的是来自肉蛋鱼奶的动物蛋白质。人的身体细胞组织系统都是由蛋白质组成，人体每天都在更新细胞，需要大量蛋白质。中国人就是因为饮食缺乏蛋白质导致发育不良，引发生理缺陷导致患病，大多数人三十多岁就死亡了。在任何朝代底层普遍存在吃不饱饭饿死的情况，所以五谷为养，主要是讲淀粉类能吃饱提供能量，能活着出大力干活。吃蛋白质发育好身体提高生存质量那是奢望。所以古人的那些养生的提法都是受当时生存环境和认知水平局限的，所以现代人不能沉溺于古人留下的观点，提高认知不要迷信，看通透了就不会掉到坑里了。
吃米饭要炒菜，欧美人又不会炒菜，总不能让他们只吃白米饭吧[滑稽笑]
因为他们缺乏烹饪菜肴的手段，白米饭是吃不下去的[滑稽笑]
自然环境影响最大。在我的家乡，水源好低洼平整的地方都是种水稻，高点的好地就是小麦，高山沙土地红薯花生，山顶高粱小米
标题是什么意思？贬低中国人？神经病
大米是不是不受世界四大粮商控制？
北方人吃面的多
大米才是中国的核心人体能量，是中国强大和抵御外国饥荒战略攻击的基石
人是铁，饭是刚。米饭是祖先留给后辈最好的礼物。
南方水多，温度高，光照强，这几项最适合水稻的生长，小麦是跨冬作物，南方的春天阴雨连绵，而小麦不怕火烧天，阴雨太多颗粒不饱满，麦收的季节往往成片的在地里发芽没天气收烂在地里，北方就少有这种天气，自然有南北稻麦之分了，但稻还是为五谷之首。
这是推销美国农作物的文章。
中东中亚医院吃抓饭
大家爱吃米吃米，爱吃面吃面[赞]
欧美国家吃人血汉堡包
中国人种了上万年的水稻，被西方人命名为日本稻。
又一个崇拜西方小麦面包文化的砖家
从生物学上消化系统讲，米面都要分解成葡萄糖吸收，米面营养谁能判断最多——谁下定论谁就是无知——北方比南方人高大这不是米面的原因
中国人主要是以大米、小麦为主食。其中大约60%的中国人以大米为主食，接近40%人口以小麦为主食。 先看大米：数据显示，中国的水稻种植主要分布是在秦岭、淮河以南地区，长江中下游平原地区，长江三角洲地区，成都平原地区，珠江流域以及黑龙江省、吉林省、辽宁省的广大平原地区。 此外在云南、贵州的坝子平原，浙江、福建沿海地区的海滨平原，台湾岛西部平原以及新疆部分地区也有分布。可以说从南到北，从东到西都有分布。 上述地区的居民自然主要以大米为主食——据统计，每年中国大米产量在2.2亿吨到2.3亿吨左右，是全球最大的大米生产国，同时也是全球最大的大米消费国。同时，由于中国以大米为主食的人口巨大，还大量进口（经常是全球最大的大米进口国）。 再看小麦：整体来看，中国小麦主要分布在黑龙江、吉林、甘肃、宁夏、内蒙古、青海、新疆、河北、山西、河南、安徽和江苏北部。此外，四川、云南、福建等南方省份也有零星分布。 从地理位置来看，小麦主要还是在北方地区种植，水稻（大米）虽然整体以南方为主，但北方（尤其是东北）不少地区的种植面积和产量也不低。二者相互协同，共同保障了国人的粮食安全，并为所有中国人提供了最基本的养分。
看多了老外用锯子锯面包吃，这样的饭在中国没法想象，
游牧民族饮食单一粗糙，以简单方便携带为第一。而农耕民族因为是定居，所以饮食起居以口味精细为先。你说游牧的牧人刚煮了一锅米饭，还没来得及吃牛羊就跑了。你说他还能端着米饭锅去追？
春播嘉谷韵悠长，夏育青秧沐暖阳。 秋获满仓新米白，农耕厚土韵流芳
面粉加豆渣，做的馒头，又香又甜，蛋白质还含量高。
世界粮食贸易玉米、大豆、小麦是三强，小麦是口粮，玉米大豆主要是饲料用粮食，玉米的优点是产量大好养成本低，大豆优点是蛋白质含量高。
火鸡才是淘汰产品，你们还不是抱着火鸡爪子啃得津津有味
东北大米比较贵，面食就便宜些，平常都是食面食，招呼客人才上大米饭
一个不懂种庄稼的东西谈什么大米和面粉？中国大部分地区都是水稻和水麦轮作的你知道吗？
野蛮人，吃饭都用杀人的工具。
全文前言不搭后语，ai无疑
大豆可不是主粮，大豆主要用于食品工业
其实恰恰相反，看看世界上进化最完美的区域就是亚洲区域，皮肤光洁，体毛稀少，汗腺进化完美，再看看世界其他区域，体毛严重，汗腺没有进化完整导致欧洲人身体非常臭，必须喷大量香水掩盖体臭，为啥香水是从欧洲流行的，就是欧洲，非洲人体臭味太大，他们明显没有进化完整，而亚洲人不但身体进化完整，对粮食的驯化也非常先进，我们几千年前祖先就开始吃稻米，欧洲那边还炊毛饮血，半野蛮人时代！
我们湖南人面都是当菜吃的！米才是主食！
原始人主要通过狩猎采集维持生存 所以主食是肉类和水果，加工也简单，这和现在的白色人种的饮食习惯最像，要说谁是原始人，从饮食习惯上说白皮最像原始人！
欧美人它们身上毛发还没进化完全呢，更别说饮食了到现在肉还半生不熟的吃呢，比茹毛饮血能强点。脑子里就知道丛林法则，与人为善它们是不明白的，说它们思想开放还不如说是动物的本能，唯一象人类的一点就是能站着走。
吃米的延续了五千年的历史，吃小麦和大豆的只延续二、三百年历史，究竟是吃哪种粮食好？
西班牙海鲜饭，还有阿拉伯国家和中亚各国的手抓羊肉饭，都要用到大米呀！[得瑟]
知道什么是蛮夷吗？！骨子里的，与基因有关[滑稽笑][滑稽笑]几千年的中华文明发明了酒文化，茶文化，吃的文化…蛮夷吗，能填饱肚子满足身体营养就行，与中国的色香味俱全差的太多了
南方北方人都是东亚人种，聪明与否跟饮食有很大关系，你不承认也没用！印尼等南亚人和我们人种不一样！你叫非洲大老黑营养再均衡，他们的智商也到不了80！[哭笑不得][哭笑不得]
吃面包的下等智人。。[滑稽笑]
人不人的才不吃大米
我的天呐，这都有必要扯吗？你就回答我，我国南方土地适不适合种麦子？跟欧美吃个面还吃出优越感了？我们有米有面不行啊？不比只吃面强啊？弱智吧。
论饮食只服华夏烹饪：咸鲜酸辣麻
一方水土养一方人，只要你喜欢吃啥就吃啥！不在象以前缺衣少食！中国共产党为中国选了一条正确的路
米饭🍚为主的地区东南亚和中国南方，种植水稻要有充足的水源，袁隆平又研究了汗稻，去年在新疆沙漠里种植成功。小麦的高营养性让大米不可能取代。就是产量不高。能节约水资源！减少病虫害。看新疆的小麦不用打药，我说的北疆，内地怎么什么庄稼都要不停的打药。
水稻高产，能养活更多人。
一派胡言！
中国3分之一以上的人吃大米，大米就是中国的主食