这个季节怎么能不吃大闸蟹!正是膏肥蟹黄的时候。 在这太湖边的涵玉晓筑,莎莎吃到了一顿让人印象深刻的苏式盛宴。不止有今年吃到的品质醉好的大闸蟹,还真的体验到了苏州风格的那种精致到骨子里的手作精神,在菜肴制作上的极致体验。 以前很多人都以为中国菜的摆盘不如西餐,那是他肯定没吃过苏州传统菜。这每一道菜都和苏州园林一样,把对食材的天然纯粹的追求,和园林般的精雕细琢融合一体,加上对味觉层次感和对色彩搭配的追求,把这每一道菜都变成了艺术品一般,真的有点不忍下口。 其实精致背后,苏州菜讲究的就是食材本身的口感,讲究“不时不食”的季节属性,每一个食材都讲究浅尝辄止,不过量,不浪费。对于美食爱好者来说,真的是从心到位的极致体验。
这个季节怎么能不吃大闸蟹!正是膏肥蟹黄的时候。 在这太湖边的涵玉晓筑,莎莎吃到
莎莎爱的旅行
2024-11-30 11:26:47
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