菠菜，冬天最常吃的菜，经典的有三种吃法，你吃过哪一种？第一种:菠菜焖煎豆腐

菠菜，冬天最常吃的菜，经典的有三种吃法，你吃过哪一种？第一种:菠菜焖煎豆腐菠菜焯水，去掉草酸钙，然后放入煎好豆腐块的锅里，放入盐、鸡精、‘白胡椒味等添加剂，加水焖几分钟，即可出锅。第二种:菠菜炝肉片瘦肉切片，放入热锅内干炝二分钟，增香去腥臭，两面焦黄时，加入食用油和调料翻炒，然后放入菠菜，翻几下，半生不熟刚塌架时，马上出锅。第三种:油泼蒜粒菠菜菠菜焯水，去掉草酸钙，然后凉水冲洗一下，放入盘中，蒜粒、少许盐、几粒花椒和红辣椒段放上面，少许热油泼上，击出蒜香味即可，然后倒掉盘中油水。