医生温馨提示：冬季若想养生，老年人最好多吃这3种食物，吃得越多，身体越健康 “医生说了，冬天得好好养生，别让自己冻成冰棒，特别是咱这种年纪的人，得吃对食物。” 曲大妈边嚼着她刚做的腊肉边不忘叮嘱身边的老伴。 她今天来医院是为了一个很严肃的事——她感到自己最近老是心慌，特别是爬楼梯的时候，像是心脏在敲鼓。于是，她决意前来查看心脏是否存在问题。 到了医院，曲大妈见到了王医生，年轻又精神的王医生给她做了常规检查后，认真地看着她：“曲大妈，您这是有点轻微的心脏负担啊，平时得特别注意养生，尤其是冬天，心脏容易受寒，得吃一些对心脏有益的食物。” 曲大妈一听，心里顿时开始打鼓：“难道我吃错了？我可是挺注重吃的，冬天还吃了不少补品呢！” 王医生笑了笑，摇摇头：“补品吃得多不见得好，咱们先不谈补品，今天我给您说几个冬天特别有益心脏的食物，您看看能不能改进一下饮食习惯。” “说吧，医生，你要说的可得靠谱点，我听多了各种养生法，啥三十六计，喝点枸杞水，吃点黑枸杞，结果我现在还不是老得慌，心跳也跟不上了？”曲大妈笑着调侃。 王医生笑着点点头：“放心吧，咱们今天说的都很科学，绝对不是什么空穴来风的东西。首先，冬天养心的关键是保持血管健康，那得多吃一些有助于血液循环的食物。” “血液循环？我倒是听过那啥，人参、枸杞，说来就来。”曲大妈还挺自信。 “此等事物确有裨益，然并非重点所在。”王医生摊开手：“首先，我要跟您说的第一种食物是——黑木耳！” “黑木耳？那个黑乎乎的，不就是用来泡汤的吗？怎的竟与心脏有了关联？”曲大妈一副难以置信的样子。 “对，黑木耳确实是那个泡汤的，您不觉得它的口感好像有点胶质感吗？实则，此恰为其优势所在。” 王医生解释道，“黑木耳含有丰富的植物胶质，可以帮助清理血管中的垃圾，降低血液粘稠度，减少血栓形成的风险。冬天特别是寒冷的季节，血液容易变得粘稠，吃些黑木耳，能帮助保持血管的畅通。” 曲大妈听了，心里有点豁然开朗：“那我以后多吃点木耳，不错。” “第二个食物，您可能会觉得有点普通。”王医生嫣然一笑，说道：“便是——胡萝卜！” “胡萝卜？医生，你这是开玩笑吧？我这把年纪了，胡萝卜有什么好吃的，怎么能跟心脏扯上关系？”曲大妈一愣。 王医生认真地说：“胡萝卜里含有丰富的胡萝卜素，大家都知道，胡萝卜素可以转化为维生素A，对眼睛好，大家知道这一点，但是胡萝卜的好处不止这些。” “哎呦，这个我倒是没想到！胡萝卜能跟心脏扯上关系，真是长见识了。”曲大妈摸着下巴感慨道，“那你说的第三个是什么？不会是红薯吧？” “哈哈，曲大妈果然是能说会道。”王医生笑了，“说到红薯，它的确也是冬天非常好的食物，富含纤维和多种维生素，能有效降低血脂，促进消化，但今天我推荐的第三个食物，是——三文鱼！” “三文鱼？我可不吃海鲜，跟我老伴那天说去买了三文鱼，他瞪了我一眼。”曲大妈一脸无奈。 “您老伴可真有趣。” 王医生笑了，“三文鱼里面含有丰富的欧米伽-3脂肪酸，这种物质对心脏特别好，可以降低血液中的胆固醇，减少心脏疾病的风险。尤其于冬季之时，血脂易出现升高的状况，在这个时候食用些许三文鱼，对于维持心脏的健康大有裨益。” 曲大妈想了想，觉得自己还真的有点盲目吃补品，反而忽视了这些天然食物的价值：“这么说，我以后可得多吃些黑木耳、胡萝卜和三文鱼了！” 王医生点点头：“对，这三种食物都能帮助增强心脏健康，也能促进血液循环。而且，您看，吃这些食物不但能养生，还能让味觉得到满足。” “听你这么一说，我简直对我的饮食大改造充满了期待。”曲大妈满意地点了点头，“不过，医生啊，你可得再说说，怎么保持这个心脏健康呀？吃了这些东西，得怎么搭配，才能最大化地发挥效果？” “曲大妈，您这是问到点子上了！其实，心脏养护并非仅依赖于正确饮食，生活方式亦举足轻重。” 王医生神情严肃地说道：“保证充足的休息、减轻压力、适度运动以及避免过度劳累，这些皆为至关重要之举。再者，冬季特别容易让人懒散，记得适当出去走走，晒晒太阳，保持心情愉快。” “哦哦，心情也得调理好，不能光吃好喝好。养生，诚非易事。”曲大妈感叹道，“不过，我觉得我还挺能接受的，反正比吃那些保健品强，心脏都没毛病了，我这脑袋是不是也能再灵光点？” 王医生笑了，说道：“诚然，饮食与生活习惯的改善，可使您愈发年轻且健康！” 参考资料：[1]冬季养生饮食注意事项[J].家禽科学,2020.
