终于能理解到好吃到无语这句话了!!! 今天给大家出一个好吃既下饭又下酒的一个,算是小吃菜系列,喜欢的宝子可以尝试一下,真的是巨好吃。 食材:本味雪山黑猪辣条风味肉肠,土豆,折耳根 做法: 1、折耳根切断,葱切碎,蒜末切碎,肉肠切片。 2、调一个灵魂烧烤料:2勺辣椒面,2勺孜孜然粉,2勺白芝麻,1点盐,1点味精,1点糖拌匀备用。 3、将土豆切块,用清水多清洗几次,锅中烧开水,将土豆煮2分钟捞出。控干水分。 4、起锅烧油,油热将我们切好的肉肠中火煎至两面金黄,捞出备用。锅里留底油,将土豆再煎至金黄备用,放入一半的葱和蒜末炒香调味,来一勺生抽翻匀,再加入我们提前调好烧烤料翻匀,加入剩下的葱和折耳根翻匀即可出锅。