2 月 1 日,在云南昆明的一家小吃店里,一位宝妈领着孩子来吃馄饨。孩子吃完后,宝妈不经意间把碗拉到面前,赫然发现碗中有一只苍蝇。宝妈立刻向老板反映,没想到老板却满脸不耐烦,粗声粗气地说:“吃完了才说有苍蝇,想干嘛?”明显在暗示宝妈是故意找事,想要敲一笔。宝妈一听,又气又恼又觉得冤枉,她只是想让商家重视店里的卫生问题,却被这样恶意地误解。 需明确,餐饮行业中,食品卫生就是底线。发生这种状况,商家正确的做法应该是积极面对,诚挚道歉并认真反思、大力整顿,而不是一味地推卸责任。如此糟糕的处理态度,不仅让消费者难以接受,更会使众人对这家店的管理水平与卫生状况产生极大的怀疑,长此以往,店铺声誉与生意必然会受到严重影响,毕竟食客对于饮食卫生的信任一旦崩塌,想要重建可就难上加难了。