“胆固醇大户”被揪出？鸡蛋落榜，不想脂肪肝严重，少吃这4种食物！ 有粉丝给我留言说：“去年查出来脂肪肝，血脂、胆固醇也高。好多东西都不敢吃，像鸡蛋、猪肉、羊肉啥的。” 其实人上了年纪，或者是健康出现问题，对饮食的关注就显得尤为重要！今天围绕胆固醇，说一些关于“吃”的问题吧！ 问：有脂肪肝真的不能吃鸡蛋了吗？ 答：一个鸡蛋中的胆固醇含量约在120mg左右，而且鸡蛋中还有卵磷脂、蛋白质等，有助于清除肝脏内的脂肪。但也不能多吃，一般来说脂肪肝患者每天食用1-2个鸡蛋，胆固醇含量是不超标的。 真正的“胆固醇大户”是这4类： 1、动物内脏 如肝脏、肾脏、脑花等，这些部位是动物体内代谢废物的地方，也含有大量脂类物质和胆固醇。每100克猪脑中，胆固醇含量可达到3100毫克，猪肝内的胆固醇含量更是达到了1017毫克/100克。经常食用内脏，容易导致血液中的胆固醇水平升高，增加脂肪肝和其他心血管疾病的风险。因此，不论是普通人还是本身血脂就高的人，都不建议多吃。 2、海鲜类 特别是虾黄、蟹黄以及干制的海产品如鱿鱼干、蛏干等，这些海鲜的胆固醇含量也很高。例如，每100克虾肉中的胆固醇含量可达到150—200毫克，远高于猪肉。虽然海鲜是优质蛋白质的来源，但也不能过量食用。 3、乳制品 黄油、奶油这类的乳制品，包括常见的奶油蛋糕、芝士制品、巧克力等，这些食物中常常含有大量的动物脂肪、胆固醇以及糖分和添加剂。它们热量高、脂肪高，长期大量摄入容易导致肥胖和血脂升高，进而增加脂肪肝的风险。 4、酒 虽然酒精本身并不含胆固醇，但长期过量饮酒会干扰肝脏的正常功能，进而影响胆固醇代谢和合成。这样一来，体内的胆固醇水平就高了。增加引发酒精性脂肪肝的风险，若仍继续喝酒，还可能发展为酒精性肝硬化。如果你是肥胖、脂肪肝患者，或长期饮食不节、酗酒、有家族性高血脂症的人，上面这些食物，能少吃就少吃！有没有帮助降低胆固醇的食物呢？当然有，像坚果、玉米、燕麦、豆腐、蓝莓、苹果等，都能降低血液中胆固醇浓度，预防脂肪肝、高血脂等，建议大家适量食用。 身体健康是一切的基础，“千里之堤，溃于蚁穴”。疾病的发生就像滚雪球一样，从当下的这一餐开始吧！每天健康一点！