在江苏，有这样一个城市低调的诉说着其丰厚的历史人文。这里被誉为西游之城，也是淮扬菜起源地之一，小龙虾更是名扬天下。这个初冬，我搭乘东东航来到淮安，解锁这座有着2000多年建城史的中国运河之都。

数百年前，吴承恩在此写下鸿篇巨作《西游记》传世，从此中国便有了家喻户晓的神仙体系和神话英雄。“搜百代阙文，采千秋遗韵，艺苑久推北斗；姑假托神魔，敢直抒胸臆，奇篇演出西游”。来淮安，吴承恩故居自然是要先打卡的。而与故居毗邻的河下古镇也是淮安重点打造的文创项目，百年文楼汤包便在这里。

名园别有天地，老树不知岁时。清晏园是我国治水和漕运史上唯一保存完好的衙署园林，也被誉为江淮第一名园。当我沉浸在红叶、残荷、花影、假山、以及黄昏时光影错落得像中式美学当中，让我这次淮安之行更为惊喜。而且不止是古建筑的美学，就连与现代建造的烟囱组合起来也构成了极有冲击力的视觉画面。

全国仅存两座古衙门之一，一个为南阳府衙，一个就是淮安府署。淮安府署也是规模最大的一座，占地五万多平米。窦娥冤诞生于这里，清朝四大奇案之一的“李毓昌奇案”《天下粮仓》也来源于此。行走其间，课本上的文字和影视剧里的画面在现实世界里徐徐展开，颇有感慨，这也是旅行带来的多维度的魅力。

周总理小时候在沈阳上学时说出的“为中华崛起而读书”振聋发聩，在他来东北求学之前的大部分童年时光都是在淮安度过的。周恩来故居以及纪念馆是每一个来淮安的人都会仔细参观的地方。

我曾经去过太原的柳巷，这次又到了淮安的花街。花街是一条小街，从一边走到一边只需要几分钟，但街上的一些店铺会留住你的脚步，时光也就这样慢了下来。在一家名为璞园糖水的店，里面的鸡爪子尤为好吃，能够在我的全国好吃鸡爪榜单中位列前十。

说起淮安的美食，足以让我滔滔不绝。作为淮扬菜的发源地之一，这里的淮扬菜堪称一绝，我在开元名都大酒店就品尝到了正宗的淮扬菜。而街头美食也令人流连忘返，蟹黄汤包，软兜长鱼面都是不可错过的美味，小龙虾更是这里的招牌。很多人不知道，盱眙和金湖都在淮安，盱眙红叶龙虾、淮安市区的孙家龙虾，金湖的益松干煸龙虾都令人拍案叫绝，尤其是初次尝到干煸龙虾，可谓是惊为天人。

有美景，有历史人文的故事，有美食，这样的淮安，值得一品，值得前来度过两日时光。