搅一搅就能吃到的美味早餐。
早餐:低卡抹茶松饼➕雪碧美式➕酸奶杯➕提子。
配花:绿毛球➕洋牡丹。
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✏️关于抹茶松饼:
1⃣️搅拌盆中加入5克抹茶粉,倒入75克神纤雪碧,用抹茶刷磨匀。
2⃣️打入三个鸡蛋(蛋液大约128克),加入30克枫糖和30克油(软化的椰子油、茶油都可以),用蛋抽搅匀。
3⃣️搅匀的糊里加入100克过筛的低筋面粉和3克泡打粉,用蛋抽搅匀后倒入量杯里(倒的时候比较方便)。
4⃣️平底锅不刷油,开大火加热,锅子热了后转小火,倒入一些面糊,面糊自己会散开变圆,不用刮。撒上一些蜜豆,小火慢慢加热。等面糊表面出现很多气泡洞洞后铲起翻一面,再煎上1分钟就可以了。用小火煎比较慢,有两个锅子的可以一起上。
抹茶松饼可以淋上枫糖直接吃,或者夹一个糯米糍馅。
✏️关于糯米糍:
1⃣️盆中加入200克糯米粉、20克细砂糖、240克牛奶,拌匀后加入20克椰子油(冬天要先软化下),再次拌匀后倒入刷了椰子油的器皿里,膜上保鲜膜,保鲜膜上扎几个洞,放入蒸箱蒸30分钟。
2⃣️蒸好的糯糍稍微放凉下,戴上手套拿出,揉搓拉扯,整理光滑。
组装:
烤好的抹茶松饼,夹入一块糯米糍,稍微压紧,糯米糍外面再粘一点蜜豆,就可以上桌咯!
再用冰镇的柠檬味的神纤雪碧做上一杯雪碧美式,开启清爽的一天。
不仅0糖0卡,还含有可以增加饱腹感的膳食纤维。
汽水自由的同时还能补充日常所需的膳食纤维,真的双倍幸福!
真有食欲啊,虽然我已经吃饱了早饭,还是觉得有食欲,哈哈哈哈
好诱人
早安