绝对的米饭土匪!!!土匪猪肝!!冲冲冲!
热爱重口味内脏的朋友们的挚爱!!土匪猪肝~
猪肝想要没有腥味又滑嫩的秘诀来啦
切薄片后加料酒腌制一会后洗净
加入生抽、料酒、油和生粉抓匀(一定要加油噢!)
做法:1、热锅冷油加一勺豆瓣酱炒出红油
2、蒜苗切段、洋葱切丝、蒜瓣、姜丝、干辣椒倒入锅中!
3、翻炒均匀加入猪肝,先不翻炒待至定型
4、加入少许白砂糖、料酒炝锅、鸡精少许、老抽少许
热烈出锅!!!配上白米饭!绝佳
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