第一次来广西,这玩意真下不去口!​​​

许有希光 2024-12-06 09:34:54

第一次来广西,这玩意真下不去口! ​​​

1 阅读:5802
评论列表
  • 2024-12-11 20:39

    这个火候感觉刚好,骨里面红,但是肉熟了的,如果骨头熟透的话,那鸡肉也就柴了。

    钟生 回复:
    生鸡熟鸭
    枪枪 回复:
    鸡靓是不用的什么粉,一看这个鸡就知道皮很脆很黄,肉刚刚熟,骨头血色红艳
  • 2024-12-11 19:10

    看这鸡肉,正宗的土鸡,城里想买都很难买得到

  • 2024-12-11 19:41

    很正常 北方人好多都吃不了这口 但是不妨碍我们吃[滑稽笑]

    广西表锅 回复:
    南北风俗习惯不同嘛😂😂
  • 2024-12-11 18:14

    火候刚好

  • 2024-12-06 14:36

    白切鸡是两广特色,是宴会聚餐的主菜,最好吃的部位是翅膀下面的肉,俗称不见天!

    And 回复:
    还有海南鸭
    YiC淼 回复:
    福建福州也是有的
  • 2024-12-11 20:52

    我第一次去广西百色3天,根本吃不到一口蔬菜,全是肉

    用户16xxx92 回复:
    我就是百色的,下次来百色我带你去菜地直接啃
    小囧 回复:
    大戳炮
  • 美华 25
    2024-12-13 00:27

    白切鸡我的爱,这个做法保持了鸡的原汁原味,大半夜刷到,好想吃。[爱心][爱心][爱心]

    广西表锅 回复:
    我也想吃
  • 诱幽 24
    2024-12-12 20:41

    下不去口就对了,让我来

  • 2024-12-11 20:37

    鸡生鸭熟,这这样才是鲜嫩的

    宝马 回复:
    腥味大是真下不了口
    用户17xxx45 回复: 宝马
    那是你根本不会做,会做的一点腥味都没有
  • 2024-12-11 18:51

    刚好合适,流口水了

  • 2024-12-12 17:07

    肥美我看着就流口水

  • 2024-12-08 14:36

    骨头不能熟,骨髓红才是正宗

  • 2024-12-06 10:25

    原汁原味呀[开怀大笑]

    df11g 回复: 安宁
    这鸡正宗吗?
    安宁 回复:
    跟云南土鸡米线里面的土鸡肉差不多
  • 2024-12-06 14:37

    口水流

  • 理想 14
    2024-12-06 14:13

    这样才嫩,煮到骨头全熟了那肉就柴了

  • 2024-12-11 20:11

    鸡很好,刀工不行。

  • 2024-12-12 14:07

    现在很多卖白切鸡的图方便鸡都一锅煮 而且还不过一下冰水 鸡肉一点口感都没有 以前还能吃到那种很爽滑的口感 现在已经找不到了 现在已经很久没点这道菜了因为每次都会很失望

  • 2024-12-12 16:54

    靓鸡

  • 2024-12-11 21:56

    好鸡

    用户10xxx40 回复:
    金黄外皮,吃玉米长大的土鸡
  • 2024-12-12 02:31

    姜葱鸡

  • 2024-12-12 20:05

    土鸡才这样

  • 桂K 9
    2024-12-12 11:51

    口水都流出来了。[爱心]

  • 2024-12-12 12:40

    品相这么好的白切鸡还下不去口…你站开让我来

  • 2024-12-12 21:49

    卖相这么好的白切鸡,不要浪费哦

  • 2024-12-11 19:01

    生鸡熟鸭!!

  • ghvt 8
    2024-12-12 12:17

    鸡肉没有什么皮下脂肪,肉质紧实,是走地鸡,也就是俗话说的土鸡,有鸡味。正嘢!

  • KerR 7
    2024-12-11 19:42

    最好的位置就是你手里的那块

  • 2024-12-12 16:59

    下不了口?看来你不懂吃,果然是山猪吃不了细糠。[抠鼻]

  • 2024-12-12 18:28

    好吃😋

  • _Xy 7
    2024-12-12 15:22

    你识嘿吃咩 翻去吃辣椒啦

  • 2024-12-12 17:22

    煮的火候刚好

  • 2024-12-11 19:41

    鸡生鸭熟 你都不懂吃

  • 2024-12-11 23:40

    半夜看到这个,NND…明天去村里抓一只解馋。

  • 2024-12-11 20:46

    白切鸡,骨头带血的,我第一次也是下不去嘴[并不简单]

  • 2024-12-12 00:20

    鸡有若干种吃法,扒鸡、卤鸡、烧鸡、荷叶鸡、叫化鸡、钵钵鸡、汽锅鸡、芋儿鸡、辣子鸡、盐焗鸡、药膳鸡、手撕鸡……,何须再吃白切鸡?

    专业钓鱼号哪里有鱼儿我就在哪 回复:
    那么多做法吃来吃去还是感觉白切好吃
    艾茜 回复:
    你说的这些,除了港式盐焗鸡,其它的只能浅尝下味道,因为都是调味料的味道,我妹夫吃白切鸡,什么蘸料都不用,就这样一块一块夹着吃,可想而知对鸡本身的要求有多高,一般我们过年过节就抓自己养的土鸡(大多数是阉鸡,)来杀,外面的卖鸡送给我还真的不想吃,我煲汤都要找到土的老母鸡,要么我可以一年到头都不喝鸡汤。。。 就是因为吃过最好吃的鸡,就不再将就了........
  • 2024-12-12 19:29

    这控制的刚好,我吃的话还会生一点,骨髓要见血。你这骨髓虽然还红,但已经不见血了。

  • 2024-12-12 01:16

    不识货

  • 2024-12-11 23:45

    绝对土鸡

  • 2024-12-11 19:02

    这样做法口感确实不好,太熟了,应该生鸡在滚汤里煮30秒就拿出来,切来吃

  • 2024-12-12 06:39

    好久没吃白切了,看了老流口水,下次去吃一次。

  • 2024-12-11 21:41

    这个一看就知道味道不错

  • 2024-12-13 21:59

    如果是本地鸡,鲜甜口感好,皮黄下夹一层油再到肉骨,那美味没得顶

  • 2024-12-12 13:05

    这看着挺好呀

  • 666 5
    2024-12-13 07:16

    不吃滚,爱来不来[狗头]

  • 2024-12-13 12:12

    我穷我是土包子,第一次吃这个的时候是在舅舅家,舅舅舅妈看我爱吃拼命的给我夹,一大盆我差不多干了三分之一,可能是第一次吃吧,那味道绝了,后来再吃也感受不到那么好吃

    一修天下 回复:
    现在没有好的鸡肉了,最好的鸡肉是广西靖西的土鸡,个小长得慢,但是肉质非常鲜美!大部分鸡都是批量养,没以前味道了
  • Pm 4
    2024-12-06 14:38

    喜欢生抽[抠鼻]

  • 2024-12-06 15:30

    [得瑟]叫你吃肉又不叫你啃骨头。

  • 2024-12-06 15:11

    不识货

  • 2024-12-11 22:08

    肉质扣弹有嚼劲(这就是生肉)还带着红色的血丝

  • 2024-12-11 19:51

    这个确实是偏生了

    用户38xxx14 回复:
    这是腿股骨的地方,是最难熟的,整体来说刚刚好,因为这样别的部位熟的刚刚好,在煮就熟过头变柴了
  • 2024-12-11 22:52

    火候正好,吃两顿你就会喜欢得不要不要的。

  • 2024-12-12 17:41

    没有好的鸡做不出白切鸡的味道来,广西的朋友在外地做过,鸡不行,吃也不好吃,去广西玩过,白切鸡真的挺好吃的,蘸料里面用柠檬代替醋啦!

  • 2024-12-13 16:07

    正,皮与肉之间没啥鸡油,靓货。

  • 2024-12-06 14:28

    少了两颗蘑菇你就下不了口?什么玩意

  • 2024-12-11 18:00

    人家叫你吃鸡毛?况且毛都没有!

  • 2024-12-11 23:22

    下不去口就回去吧

  • 2024-12-11 19:46

    要豆酱加酱油

    一支穿云箭 回复:
    加豆酱?你不是正宗广东人。
  • 2024-12-11 08:17

    你是哪里的土鳖?

  • 2024-12-11 22:25

    还是鸡腿肉,,看得口水流[爱心]

  • 2024-12-11 21:59

    太想念这一口了,

  • 2024-12-12 20:25

    贱人就是矫情

  • 2024-12-12 21:29

    二十五闷一斤土鸡你下了嘴,七成熟牛肉你点一份。

  • 2024-12-14 00:43

    下不了口你还夹最大一块!口是心非的玩意!

  • 2024-12-08 14:17

    来人,给他上一盆羊瘪汤

  • 2024-12-11 22:41

    你只配吃这口饭

  • 2024-12-11 23:26

    不会欣赏

  • 2024-12-11 23:06

    这火侯把握的够到位[点赞]

  • 2024-12-11 10:33

    靓[爱心]

  • 2024-12-11 20:43

    这种我也不敢吃,吃了会拉肚子

  • 2024-12-11 19:57

    屁股后面往上数第三块[爱心]

  • 2024-12-12 07:11

    第一次来广西也是,不过多尝试几次,现在爱上了螺蛳粉和桂林米粉,真香

  • 2024-12-12 00:48

    生鸡熟鸭

  • 2024-12-11 22:17

    这边的鸡鸭煮的都火候小,不进味还嚼不烂

  • 2024-12-12 00:11

    我是广西的,但讲真,我还真不喜欢白切鸡

    董志成贵阳 回复:
    你们那边叫白斩吧
    飘风的猪 回复: 董志成贵阳
    本地话是这么叫
  • 2024-12-11 22:24

    鸡有鸡味哦[赞]

  • 2024-12-12 20:11

    属于精品,好像少了灵魂酱油

  • 2024-12-12 20:51

    一斤米酒刚好

  • 2024-12-13 19:12

    没带鸡毛不好吃!吃鸡要带毛的,吃起来鸡有鸡味毛有毛味

  • 2024-12-13 19:42

    白斩鸡,挺好的,细嫩多汁,有鸡味。

  • 2024-12-12 22:20

    给我,我表演三口一只鸡

  • 2024-12-12 20:13

    不懂吃

  • 2024-12-13 12:22

    火候刚刚好

  • 2024-12-12 23:59

    这白切鸡,鸡原有的香味被姜葱激发,更加香醇和浓郁!

  • 2024-12-12 23:16

    卧槽,鲜嫩,够滑,这师傅非常功夫非常了得

  • 2024-12-14 19:13

    这已经太熟了😮

  • 2024-12-14 18:46

    要看科技鸡还是跑步鸡[抠鼻][滑稽笑]

  • 2024-12-14 11:28

    狗屎不臭都要尝一口的地方还要装模作样一番,觉得自己与众不同?

  • 2024-12-13 22:18

    生鱼片还没上桌呢

  • 2024-12-14 18:10

    南方人吃鸡要么炖烂喝汤,要么骨中带血吃肉,嫩,鲜

  • 2024-12-12 17:11

    不可能咯,绝对不可能每个碗都是哪么好的部位,

  • 2024-12-13 13:56

    这个很不错啊!

  • 2024-12-12 20:21

    下不去赶紧混就行了啊

  • 2024-12-12 20:08

    广州的

  • 2024-12-13 21:01

    骨头没血的白切鸡是没有灵魂的……

  • 2024-12-14 12:13

    靓鸡!

  • 2024-12-12 19:48

    我一个广西人也吃不了[开怀大笑]我要吃全熟的

  • 2024-12-12 21:26

    二十五闷一斤土鸡,下不嘴七成牛肉你能吃

  • 2024-12-13 07:22

    什么都捞一块炖的你最爱[捂脸哭]

  • 2024-12-13 05:40

    肉熟骨红,好技术

  • 在街边吃的一般都吃不到像样的白切鸡喂