不要再去买真假难分的黄油薄脆啦！简单的材料，简单的步骤，帮你搞定美味的黄油薄脆！从此妈妈再也不用担心我买到假的黄油薄脆了！ - 食材：（所有材料1:1:1:1） 黄油50g 糖粉50g 低筋面粉50g 常温蛋清50g 这个量可以做三个28x28烤盘 - 做法： 1.黄油室温软化，加入糖粉，混合均匀 2.分次加入蛋清，混合均匀 3.过筛入低筋面粉，混合均匀 4.取一部分面糊铺在油布上，尽量铺薄抹平 5.风炉模式160℃烘烤8-10分钟，烘烤至呈金黄色即可 6.出炉后凉透掰碎即可