紫燕百味鸡，这个在美食江湖颇有名气的“大侠”，近日却被大肠杆菌超标的阴云笼罩。超标百倍，甚至最高达 290 倍，仿若一颗“臭弹”在食客心中炸开。 公司迅速下架产品并展开调查，自查结果却称符合标准，这是检测环节的“乌龙”，还是另有隐情？运输链路是否真的毫无破绽？网友们不禁质疑：“自检合格难道就真的没问题？”“这会不会只是敷衍大众的手段？” 食品安全如同大厦基石，不容有丝毫马虎。紫燕百味鸡需以此次事件为契机，彻查真相，给消费者一个透明、可靠的交代。莫让信任如泡沫般破碎，在追求美味的同时，更应将安全之锁牢牢锁紧。
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