亚洲各国用米饭做菜的方式丰富多样，以下是一些例子： • 中国：炒饭、煲仔饭、糯米饭、盖浇饭等。 • 日本：寿司、茶泡饭、照烧饭、日式咖喱饭等。 • 韩国：石锅拌饭、紫菜包饭、泡菜炒饭、韩式辣酱炒饭等。 • 泰国：椰香饭、泰式炒饭、冬阴功汤饭、芒果糯米饭等。 • 印度：香米咖喱饭、抓饭、黄姜饭等。 • 越南：越南河粉、碎米蒸肉等。 • 新加坡：海南鸡饭等。 欧洲、非洲和美洲用米饭做菜的方式各有特色： • 欧洲 • 西班牙：以海鲜饭（Paella）最为著名，使用大米、橄榄油和藏红花，配以各种肉类或海鲜。 • 意大利：炖饭（Risotto）是另一道经典，用肉汤将米饭炖成奶油般浓郁质地的料理。 • 法国：大米沙拉和大米布丁等，将米饭融入沙拉和甜品中。 • 非洲 • 西非：炒饭中常加入西红柿、洋葱和辣椒，搭配羊肉、鸡肉、牛肉或鱼。 • 毛里塔尼亚：有烤羊肉串配米饭、羊脑炖饭等，将米饭与肉类和香料结合。 • 美洲 • 美国：南方料理中常见炸鸡配米饭，还有秋葵浓汤等。 • 墨西哥：红米饭等，将米饭与辣椒和香料结合。 这些地区用米饭做菜的方式多样，反映了不同文化和地域的特色。