话梧州:吃在梧州 对于我们这些年近70岁的人来说,已经失去了对美食的强烈欲望,也经不起饮食中过度的煎炒烹炸,每到一个新的地方选择当地的美食,寻找曾经熟悉的味道,便是我们生活的一部分。前者是为猎奇尝鲜,后者是为了吃饱吃好。 梧州的饮食是粉的天下,满大街的粉店就佐证了这一点。粉,又分蒸粉、汤粉和炒粉。在这些粉中,因为用料不同又分为数不清的种类,又因为佐料不同又分出了不同的味道。我们不吃辣,又享受不了酸,在梧州期间,我们吃得最多的是蒸粉,汤粉只吃瘦肉粉和猪肝粉。可以这么说,梧州的粉是很有味道的,天天吃没吃腻,这就是一种神奇。 在梧州有一种快餐,两荤一素12元,一荤一素8元,这是我们吃得最多的正餐。这种快餐一菜一格,品种繁多,任你挑选。我们两人只付16元,便可以享受到米饭免费,两道汤的免费。这在我们的家乡郑州,这种性价比超高的快餐是不可想象的。 梧州还有一些小吃是值得品尝和回味的,如冰豆腐,油茶,竹升面等。我们去的次数最多的是市政广场周边,那里可以讨道我们喜欢的美食。梧州的河粉 老梧州特色菜 我们总的感觉,梧州的饮食太实惠了。我和往来美食店的女老板算过一笔帐。5元一份的蒸粉,要两个鸡蛋,加上粉浆,加上制作,免费白粥和豆浆随便喝。按郑州的价格两个鸡蛋2元,一碗白粥2元,一杯豆浆2元,你怎么可能赚到钱?她不这样算,只是说:你常来吃,我就能赚到钱。至此一说,我们天天去她店里吃早餐。