在我们的生活中，总有一些美食让我们感到无比的惊喜和满足。今天，我要向你介绍的是一道烤酥皮汤圆，这道美食不仅外观金黄诱人，口感更是酥脆又Q弹，让大人小孩都为之倾倒。想象一下，当你手捧着这道烤酥皮汤圆时，首先映入眼帘的是那金黄酥脆的外皮。这道外皮是由精制的面粉经过精心烘烤而成，薄如蝉翼，酥脆可口。而当你轻轻咬一口，那Q弹的汤圆馅料便瞬间在口中释放出来，与酥皮形成了完美的味觉组合。

那么，如何制作这道美味可口的烤酥皮汤圆呢？其实并不复杂。首先，你需要准备好汤圆皮和汤圆馅料。将剩余的酥皮切成小块，然后将汤圆馅料包裹在其中。接着，将包好的汤圆放在烤盘上，放入预热好的烤箱中烤制。

在烤制的过程中，你会发现那原本普通的酥皮在高温的作用下逐渐变得金黄酥脆。而内里的汤圆馅料则在热力的作用下逐渐膨胀，呈现出诱人的色泽和口感。最后，你可以在烤好的酥皮汤圆的表面撒上一些黑芝麻或腰果碎，这样不仅可以增加口感层次感，还可以让整道美食看起来更加诱人。

无论是大人还是小孩，都无法抗拒这道烤酥皮汤圆的魅力。它不仅是一道美味的点心，更是一种生活的享受。所以，不妨在闲暇之余尝试一下这道美食，相信它会给你带来一份意想不到的惊喜和满足。

食材：酥皮片2片半、汤圆10颗、蛋液适量、黑芝麻/腰果碎适量

1、备齐食材～酥皮片用擀面杖，轻轻的压成薄片。

2、取一片酥皮片，汤圆置中分切4片。

3、四角各切一刀，汤圆从四角酥皮片往上包裹好。

4、蛋液刷在酥皮汤圆上，撒上黑芝麻或腰果碎。

5、烤箱预热5分钟，180°度烤10-15分钟(烤箱不同请自行调整)至金黄色即可。